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羅非魚福壽魚
發布者: 發布時間:2015/9/3 閱讀:256

羅非魚福壽魚

別名:吳郭魚、越南魚、非洲鯽魚、福壽魚、尼羅魚


一般人群均可食用。尤適宜老年人和兒童。

       羅非魚是一群中小型魚類,它的外形、個體大小有點類似鯽魚,鰭條多荊似鱖魚。廣鹽性魚類,海淡水中皆可生存;耐低氧,一般棲息于水的下層,但隨水溫變化或魚體大小改變棲息水層。通常生活于淡水中,可以存活于在湖,河,池塘的淺水中。它有很強的適應能力,且對溶氧較少之水有極強之適應性。絕大部分羅非魚是雜食性,常吃水中植物和碎物。此魚在面積狹小之水域中亦能繁殖,甚至在水稻田里能夠生長。目前我國養殖的主要有尼羅羅非魚、莫桑比克羅非魚、奧利亞羅非魚。羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,無肌間刺,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。


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